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Le premier atelier, organisé le 4 novembre à Blonville-sur-Mer, affichait complet avec six participants. Sous la houlette de Cyril Ponseel, chef cuisinier de la cantine scolaire de la commune, les participants ont préparé plusieurs spécialités mettant à l’honneur les produits emblématiques de la Normandie : tartelettes au boudin noir et camembert, verrines pomme-andouille, rillettes de maquereau, feuilletés au Pont-l’Évêque, sans oublier les incontournables financiers aux pommes et la teurgoule. Un véritable voyage gourmand au cœur des saveurs normandes.

Le second atelier, organisé le 5 novembre à Touques, était animé par Hanna Granotier. Dans une ambiance conviviale et participative, les participants ont appris à réaliser un burger végétarien gourmand au fromage normand coulant, accompagné de pommes de terre rôties et d’une sauce aigre-douce maison. Une recette originale qui a permis de revisiter les produits locaux tout en découvrant de nouvelles pratiques culinaires.

Au-delà de la cuisine, ces rendez-vous ont été de véritables moments de convivialité. Les participants ont particulièrement apprécié l’ambiance chaleureuse des ateliers et ont souligné l’importance de ces temps d’échanges qui favorisent les rencontres et créent du lien social. Chacun a pu partager ses astuces, découvrir de nouvelles saveurs et repartir avec des idées à reproduire chez soi.

Un grand merci à l’ensemble des participants, et aux chefs cuisiniers, Cyril et Hanna, pour leur enthousiasme et leur bonne humeur tout au long de ces deux journées.